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喝過厭氧處理的曼特寧嗎？將徹底顛覆感官體驗。
印尼 蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 二次手挑 厭氧處理
Indonesia Sumatra Gayo Anaerobic
提到蘇門答臘曼特寧，你腦海中浮現的是不是那股沉穩、厚實，帶著濃郁森林、藥草與黑巧克力的濃郁風味？然而，當這支充滿原始野性的巨獸，遇上了精品咖啡界最精準的現代科學——厭氧發酵處理法（Anaerobic Process），一場顛覆感官的風味革命就此誕生。
無氧發酵把咖啡果實最深層的甜感通通逼了出來。這讓原本個性硬朗的曼特寧，居然破天荒地染上了奔放的熱帶風情，喝起來充滿了黑櫻桃、濃郁果乾的酸甜，還伴隨著一絲絲像可可酒般迷人微醺的醇香。
國家：印尼
產區：蘇門答臘 亞齊特區 迦幼山脈
等級：Grade1，二次手挑
等級：Grade1，二次手挑
海拔：1,200 – 1,600 公尺
品種：Gayo 1
處理：厭氧處理法
烘焙：中焙
處理：厭氧處理法
烘焙：中焙
生產夥伴：巴一起好願企業
| 重量 | 227 kg |
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